Aquí tenéis la XIII entrada de esta recopilación de lecturas semanales fitness, las anteriores podéis verlas clickando en el siguiente enlace:

• Recopilación de lecturas semanales fitness

Esta semana os traigo lo siguiente:

• ¿Influye el etiquetado “ECO” en nuestra percepción sensorial y económica de los alimentos?
  
  Vivimos en una sociedad que por desgracia se intenta aprovechar totalmente de nosotros en todos los sentidos, llevándonos al consumismo compulsivo, tanto en alimentación como en tecnología (intentándonos vender «gadgets» que seguramente usemos una o dos veces) y en otras ramas.

  Hoy un gran bloggero, José M López Nicolás (@ScientiaJMLN) nos ha traído un artículo con estudios que demuestran cómo podemos llegar a pagar hasta el doble por un mismo producto tan solo por el mero hecho de que le pongan la etiqueta de ecológico.

  Sin duda alguna, defiendo que los alimentos, mientras más naturales sean realmente, mejor, pero coincido con José M López en que la etiqueta de eco se ha convertido en otra estrategia más de puro marketing para que personas que tienen una obsesión muy alta por este tipo de alimentos se deje el dinero.

  Os animo a que leáis el artículo completo en el que uno de los estudios demuestra cómo dando el mismo tipo de café pero diciendo que uno de los dos era ecológico, la gente prefería pagar incluso el triple por él :).

  Fuente: ¿Influye el etiquetado “ECO” en nuestra percepción sensorial y económica de los alimentos? | SCIENTIA

• El consumo de omeprazol durante más de dos años favorece la demencia

  En muchos artículos del blog incido en todos los intereses que existen detrás de muchos laboratorios y grandes empresas de la industria alimentaria que solo desean hacerse cada vez más ricas y poderosas, sin importar la salud de los ciudadanos.

  Esta semana hemos podido ver la noticia sobre el omeprazol en la que se ha demostrado que: La toma continuada, durante dos o más años, de omeprazol, el segundo medicamento más consumido del mundo después del paracetamol y el de uso más común para problemas gástricos, favorece la aparición de demencia, daño neurológico y, además, puede generar anemia.

  Me parece algo bastante serio y espero que todos recapacitemos antes de pensar rápidamente en consumir una pastilla o sobre cuando tengamos una dolencia. Es mejor prevenir que intentar curar, recordadlo.

  Fuente: El consumo de omeprazol durante más de dos años favorece la demencia. El Correo

• ¿Pueden contribuir las industrias alimentaria y de la publicidad a prevenir la obesidad infantil y promover hábitos saludables?

  La publicidad hace mucho daño a la sociedad, pero sobre todo a los niños en cuanto a alimentación se refiere. Yo mismo, cuando era pequeño, en muchas ocasiones pedía un alimento concreto solo por el mero hecho de que poseía un «tazo» o un «cromo», con la diferencia de que, muchos niños terminaban tirando la mitad o casi todo el producto, y yo, por el hecho de no hacer un mal gasto, me lo comía (incluso aunque no tuviera ganas).

  Os recomiendo que leáis el artículo y me quedo con la reflexión que leí en este tweet a un gran divulgador e investigador graduadi en dietética y nutrición que va a dar mucha guerra, Carlos Ríos (@nutri_rivers) 

  
  
  Tweet: https://twitter.com/nutri_rivers/status/410169757497692160

  También aprovecho para dejar esta reflexión de nuestro compañero Centinel5051

  Y yo me pregunto lo siguiente: Si en cuanto en un anuncio de TV dirigido al público infantil se exagera un poco, por ejemplo dando demasiado realismo a un juguete, se actúa de inmediato y se retira, ¿por qué se permite vender a los más pequeños esta porquería nutricional en semejante formato? – Extraído de http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/12/aperitivos-infantiles-muy-poco.html

  Fuente: ¿Pueden contribuir las industrias alimentaria y de la publicidad a prevenir la obesidad infantil y promover hábitos saludables? | Gaceta Sanitaria

• Nuevos estudios sobre el aspartamo y su peligro real

  Al igual que con los alimentos ecológicos, la industria azucarera y otros, intentan desprestigiar por todos los medios los edulcorantes (de momento solo se libra de forma completa la STEVIA) pero cada vez aparecen más estudios que intentan demostrar la no peligrosidad de los edulcorantes químicos. Esta vez son estudios sobre el aspartamo, edulcorante que ha tenido a lo largo de de estos últimos años muy mala publicidad.

  Fuente: EFSA Press Release: EFSA completes full risk assessment on aspartame and concludes it is safe at current levels of exposure

• ¡Cada vez más cerca del Salchichonio!

  Nuestro compañero @EstoNoEsComida nos muestra en su artículo otro ejemplo más de cómo la televisión confunde totalmente a las personas en este caso con una simple pregunta en un concurso de la tele:

  De los siguientes componentes de un bocadillo, ¿cuál es el que aporta menos calorías?

  a) Atún en aceite de oliva
  b) Pan
  c) Chorizo
  d) Mortadela

  La respuesta a esto es «depende» ¿de cuánta mortadela, chorizo, atún y pan estamos hablando? , sin embargo para el programa, el pan es la solución.
  Fuente: ¡Cada vez más cerca del Salchichonio!

• Reflexiones de un Dietista Nutricionista, por Carlos Rives

  Artículo más que recomendable de este dietista nutricionista, que nos deja claro la cantidad de intereses que existen detrás de la industria alimentaria, farmacéuticas y dietistas nutricionistas, siendo un gran problema para nuestra sociedad y salud a la hora de buscar la fórmula para estar saludables.

  Fuente: REFLEXIONES DE UN DIETISTA-NUTRICIONISTA, por Carlos Ríos (1º parte) – NatuOrigen

• Skulpt aim, mide el progreso de tu masa muscular

  A principios de semana os traje un artículo tecnológico – fitness, sobre un aparato que mide nuestra calidad muscular además de nuestra cantidad de masa muscular

  Fuente: Skulpt Aim: mide la progresión de tu masa muscular por zonas

• Recopilatorio de frases motivadoras (VI)

  Pues eso, aquí os dejo el recopilatorio de frases de esta semana 🙂

  Fuente: Recopilación semanal de frases motivadoras (VI) |

Esta semana ha sido sobre todo nutricional, en cuanto a lecturas se refiere :). Mis avances en la rutina de entrenamiento que estoy siguiendo actualmente siguen siendo muy buenos, no estoy nada estresado ni cansado a pesar de entrenar fuerza junto con mejora de tiempos en carrera, os vuelvo a dejar la planificación aquí: www.jabefitness.com/etapa-de-fuerza-12-semanas-preparacion-san-silvestre-y-definicion/

Disfrutad mucho del fin de semana, sed felices y no dejéis nunca de luchar por lo que más deseáis en esta vida! 🙂

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