Plato ideal para comidas:

– Ensalada de canónigos, tomate, espárragos (un spray de aceite)
– 250g de puerro
– 1 patata pequeña
– 180g de filete de pechuga de pavo
– 1 Huevo a la plancha (0 aceite)
– Café con leche.
– 1 rebanada de pan rústico integral.

Para hacer la crema:

– Hervimos el puerro junto con la patata (yo eché agua, pimienta molida, pimentón dulce y nuez moscada, pero muy poquito de cada uno, dan mucho sabor).
– Una vez hervido, lo batimos en un bol junto con un queso de burgos desnatado 0% y medio vaso de leche. Y ya tenemos nuestra crema.

Valores nutricionales:

• 740 Kcal
• 64,00g de proteínas
• 90,01g de hidratos de carbono
• 15,00g de grasa
• 33% prot, 47% hc, 18% grasas

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