Cena 14 Mayo 2013 – Ensalada con salmón, tortilla de gambas y brócoli
Plato ideal para cenas:
– Ensalada de canónigos, tomate, espárragos, y salmón ahumadi (50g) (un spray de aceite)
– Tortilla de 1 huevo + 3 claras y gambas (100g)
– 200g de brócoli
– 1 rebanada de pan rústico integral hacendado
Valores nutricionales:
- 435 Kcal
- 54,00g de proteínas
- 29,01g de hidratos de carbono
- 13,00g de grasa
- 48% prot, 26% hc, 26% grasas
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Hugo • 17 septiembre, 2013
¿El brócoli lo haces en el micro o hervido? Y otra, ¿recomiendas tomar fruta en las cenas? He visto que en algunos platos la incorporas y en otros no. ¿Alguna vez tomas pescado fresco, como salmón, dorada, etc?
Jose Alberto Benítez Andrades • 17 septiembre, 2013
Buenas!
El brócoli, si es fresco, generalmente lo hago al vapor, y si es congelado, al microondas, pero puede hacerse hervido también.
Respecto a comer o no frutas en la cena, hay un mito del cual he hablado en otro de mis artículos en el que se dice que comer fruta por la noche engorda o es malo…. esto es mentira, puedes comer fruta sin duda alguna. Lo que va a provocar que «engordes» o «adelgaces» va a ser el cómputo global de calorías que ingieras y gastes durante el día.
Yo sí suelo tomar fruta de postre en las cenas y comidas, pero depende de la etapa en la que me encuentre (ganar músculo / perder grasa) a veces me distribuyo las frutas de otra forma (siempre tomo 4 o 5 piezas diaria).
En cuanto a pescado, sí que tomo pescado fresco, hoy de hecho he cenado Salmón, también tomo chipirones, pulpo, camarones, atún y merluza.
Adrian • 3 septiembre, 2014
Excelente tu página.Me ayuda mucho.
Te felicito.
Saludos desde Argentina.
Jose Alberto Benítez Andrades • 3 septiembre, 2014
Gracias Adrián! Me alegro 🙂